Фестиваль «Корюшка и Ко»

В начале февраля во Владивостоке пройдет традиционный ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко». В течение двух недель в ресторанах города можно будет попробовать блюда из корюшки, наваги, зимней камбалы и минтая. В меню могут быть уха, рыба под маринадом или супы, главное – чтобы была традиционная «жарёха».

В этом году 100 граммов жареной корюшки будут продавать по цене 150 рублей. Стоимость наваги – 120 рублей за 100 граммов сырого полуфабриката.

Список заведений-участников во Владивостоке, Артёме и Находке:

• паб Billy's Pub;
• ресторан Syndicate – Port Cafe;
• кафе китайской кухни «Карефана»;
• винный ресторан Cantina;
• ресторан «Миллионка»;
• Tiger de cristal (г. Артём);
• паб «Кот и Клевер»;
• ресторан «Кот и Клевер» в Находке;
• ресторан в «Акватории»;
• гастробар GUSTO;
• сеть кафе «Чи-Фань»;
• паб Trinity Irish Pub;
• чайхона «Хлопок»;
• ресторан «Il Патио»;
• бар-бургерная DAB;
• ресторан-бар Brugge Pub;
• рестораны «Хинкали»;
• ресторан «Охотный двор»;
• ресторан Gastroli Grill;
• кафе-рестораны «Дамплинг Репаблик»;
• кафе Central Twins.
• 11 корнеров фудхолла Foodliner.

Какие именно блюда будут подавать в заведениях – читайте в нашем обзоре.

А ещё во время фестиваля пройдёт гастротур «Зимняя рыбалка».