Фестиваль «Женьшень»

В начале октября во Владивостоке пройдёт фестиваль, посвящённый женьшеню – символу здоровья, долголетия и силы духа Дальнего Востока.

На площадке фестиваля встретятся культура, наука, традиции и современность. Гостей ждут лекции исследователей и экспертов, посвящённые освоению Приморья, женьшеню и уникальной природе региона, а также гастрономические мастер-классы, где привычные блюда и ремёсла раскроются с неожиданной стороны.

Лекционная программа:

• 11:00 – лекция «Освоение Приморского края»;
• 12:00 – лекция «Освоение женьшеня на российской территории»;
• 13:00 – лекция «Совхоз женьшеня в советское время»;
• 14:00 – лекция «Женьшень и эндемики Дальнего Востока»;
• 15:00 – лекция «Живая тайга: 20 лет истории»;
• 16:00 – лекция «Женьшень в стране утренней свежести».

Гастрономические мастер-классы:

• 11:00 – мастер-класс «Уха с женьшенем»;
• 13:00 – мастер-класс «Пряничное дело»;
• 16:00 – мастер-класс «Имбирный пряник».

Участие во всех лекциях и мастер-классах бесплатное, необходима предварительная регистрация.