В рамках Декады пожилого человека откроется пространство, где кулинария становится искусством, а рецепт – настоящей семейной реликвией. Аромат специй, тихий шёпот семейных историй и тепло рук, замешивающих тесто. Участники создадут и представят салаты национальных кухонь: бурятской, удэгейкой, татарской и других. Это не просто состязание, а бережное прикосновение к традициям, это возможность услышать, как в каждом блюде звучит голос предков. Команды из пяти человек расскажут историю своего салата – о том, как он появился, какие праздники с ним связаны и почему именно этот вкус невозможно забыть. Жюри оценит не только мастерство, но и искренность рассказа, красоту подачи и уважение к корням.
