Мастер-классы от Школы дальневосточной кухни

Школа дальневосточной кухни приглашает взрослых и детей на мастер-классы по приготовлению полезных и вкусных блюд из дальневосточных продуктов. Вы сможете изучить уникальные свойства даров Тихого океана и Уссурийской тайги, научиться их правильно готовить и познакомиться с новыми рецептами блюд. Здесь также регулярно проходят лекции и дегустации вина.

Расписание мастер-классов:

• 31 июля, 19:30 – мастер-класс «50 оттенков стейка». Участники научатся жарить идеальный стейк и определять степени прожарки, приготовят два соуса и лёгкий салат с апельсинами. Стоимость – от 5790 рублей;
• 1 августа, 19:00 – мастер-класс «Вкус путешествий: мексиканская вечеринка». Участники приготовят мексиканскую еду, примерят сомбреро, и станцуют под песни мексиканских уличных музыкантов. Стоимость – от 4190 рублей;
• 2 августа:
• 12:00 – мастер-класс «Италия – детям!». Гости приготовят пасту и десерт. Стоимость – 3490 рублей;
• 19:00 – мастер-класс «Вкус путешествий: от Севильи до Гренады». Гости приготовят пинчос, паэлью и баскский чизкейк. Стоимость – от 4490 рублей;
• 6 и 20 августа, 19:00 – мастер-класс «Море-тайга». В программе – знакомство с дальневосточной кухней: морепродукты, рыба, оленина и папоротник – всё, чем богат регион. Стоимость – от 5490 рублей;
• 8 августа, 19:00 – литературно-гастрономический спектакль «Байки капитана В.». Стоимость – 6390 рублей;
• 13 августа, 19:30 – мастер-класс «Ход лососем». Гости освоят разделку лососёвых, приготовят малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка. Стоимость – от 4590 рублей;
• 14 и 28 августа, 20:00 – мастер-класс «Коктейльная классика: сказки для взрослых 2.0». Стоимость – 5490 рублей;
• 16 августа:
• 18:00 – ужин с шефом: «Путь кочевника». В программе – семь курсов блюд с историями из жизни. Стоимость – от 5490 рублей;
• 19:00 – мастер-класс «Легенды дальневосточной кухни». Участники приготовят папоротник со свининой, закуску с камчатским крабом и знаменитый на всю Россию десерт «Птичье молоко». Стоимость – от 4190 рублей;
• 23 августа, 18:00 – мастер-класс «Amore море!». В программе – тартар из гребешка, суп с морепродуктами, фаршированный кальмар. Стоимость – от 4590 рублей;
• 28 августа, 19:30 – мастер-класс «Вкус путешествий: итальянский ужин». Гости приготовят пасту «Карбонара», салат «Капрезе»и десерт «Тирамису». Стоимость – от 4290 рублей;
• 29 августа, 12:00 – мастер-класс «Режу-режу морскую капусту». Участники приготовят корейский суп «Миёккук», японский салат «Вакаме» и тофу в нори. Стоимость – от 3490 рублей;
• 30 августа, 12:00 – мастер-класс «Секреты идеального завтрака». В программе: бриошь с яйцом-пашот, драники с копчёной сметаной и самые правильные сырники. Стоимость – от 3490 рублей.